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2013年4月16日 (火)

H25黒酢づくり

4月10日(水)今年も宇都醸造さんのお世話で黒酢づくりを体験しました。甕に玄米,麹,水を入れ,しっかり混ぜた後,振り麹をしてふたをしました。卒業の時いただけるそうなので楽しみです。当日は読売新聞の取材がありましたので,19日(金)の朝刊に載る予定です。Dsc_0252

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